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铁粉能不能做干燥剂

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铁粉能不能做干燥剂
       市场调查发现,有人利用铁粉也制作食品的干燥剂,这样的想法可以吗?百得汇作为专业的铁粉销售厂家,下面就有技术人员帮您回答这个问题。

铁粉
韩经理讲到:铁粉在食品袋中制作的是不是干燥剂,而是脱氧剂,基于铁粉氧化反应,这种铁系脱氧剂可做成袋状,放入包装内,使氧的浓度降到0.01%。一般要求lg铁粉能和300mL的氧反响,运用时可根据包装后残存的氧气量和包装膜的透氧性选择适宜的用量。使用的产品包含糖块、干制的海产品小吃、熟肉制品、米糕、面食、干酪、干制蔬菜。除袋装脱氧剂外,还将含有活性铁粉的塑料标签或各种卡片刺进包装内。
铁粉做干燥剂比CaO做干燥剂好在哪里?
与生石灰(CaO)相比铁粉比较好
生石灰能在空气中吸收水分CaO+H2O=Ca(OH)2
铁粉则是使用咱们常见的生锈dao4Fe+3O2+nH2O=2Fe2O3.nH2O
不只可以干燥,并且可以吸收氧气,防止食物氧化蜕变。

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